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侧吸油烟机是厨房中常见的设备，定期清洗和保养能确保其正常运行和延长使用寿命，以下是拆卸和清洗侧吸油烟机的步骤：

拆卸：

1、准备工具和零件：准备必要的螺丝刀、螺丝、滤网等。

2、关闭电源：确保油烟机电源已关闭，并拔掉插头以确保安全。

3、拆卸集油杯：拧开固定集油杯的螺丝或卡扣，将集油杯取下。

4、拆卸滤网：用螺丝刀或其他工具轻轻将滤网从油烟机中取下。

5、拆卸其他部件（如有）：根据油烟机的具体结构，可能需要拆卸其他部件，如灯罩等。

清洗：

1、准备清洁工具和清洁剂：准备洗涤剂、抹布、海绵、刷子等。

2、清洗集油杯：将集油杯放在水龙头下冲洗，并用洗涤剂清洗内部和外部。

3、清洗滤网：将滤网放在洗涤剂水中浸泡，然后用刷子轻轻刷洗，注意不要用硬物刮洗，以免损伤滤网。

4、清洗其他部件：如果拆卸了其他部件，也需按照其材质和结构进行清洗，注意不要使用过于刺激的清洁剂或硬物刮洗，以免损坏部件。

5、晾干：将所有部件晾干，可以用抹布擦干或放在通风处自然晾干。

6、组装：将清洗干净的部件按照拆卸的顺序重新组装好，注意紧固螺丝或其他固定件，确保安装牢固。

注意事项：

1、在拆卸和清洗过程中，要小心谨慎，避免损坏油烟机或其他部件。

2、使用适当的清洁剂和工具，不要使用过于刺激的清洁剂或硬物刮洗。

3、在清洗过程中，注意不要让水或清洁剂进入油烟机的电路部分，以免造成损坏或触电等危险。

4、如果不确定如何拆卸和清洗，建议查阅油烟机的使用手册或联系专业人员进行清洗。

按照上述步骤操作后，您的侧吸油烟机应该已经清洗干净并重新组装好了，定期进行这样的清洗和维护可以确保油烟机的正常运行和延长使用寿命。